Eten Dutch Banner

Eten & drinken in Wales

Het geheim van eten en drinken in Wales is de moeite waard om te delen. Wales heeft een lange reputatie van  verscheidenheid en kwaliteit en is trotse leverancier van hoogwaardige tuinbouwproducten.

Traditionele voedingsmiddelen uit Wales zijn ondermeer kazen, Bara Brith (een fruitcake) en cawl, een rijk stoofgerecht gemaakt met spek, stukjes Wels lamsvlees en groente, inclusief het embleem van Wales, de prei.

Een goede manier om de keuken van Wales te ontdekken is een bezoek aan een lokale boerenmarkt. Er zijn er ongeveer 27 in Wales. Vele daarvan zijn al eeuwen onderdeel van de plaatselijke gemeenschap; het stadje Machynlleth in Midden-Wales heeft al sinds 1291 een markt. Hier koopt u verse plaatselijke producten rechtstreeks van de producenten. Sla een voorraadje seizoensgroenten in, vaak op dezelfde dag geplukt. Of koop vers gevangen vis, organisch vlees en zelfgemaakte confituren en chutneys.

Streekproducten

Prachtig, eerlijk vlees, zalige kazen en zelfs een eigen whisky.

Culinaire Festivals

Het seizoen voor food festivals in Wales duurt het hele jaar.

Hier kunt u goed eten

Wales is ideaal om uit eten te gaan.